Tumedat saagikat hilisvalmivat Montepulciano veinimarja hinnatakse tema pehme marjase iseloomu, kirgliku rubiinpunase värvuse ning pehmete parkhapete poolest. Veini iseloomustavad hästi integreeritud happesus ja mitte liiga agressiivsed marjatanniinid. Aroomis võib leida mooruspuumarju, kirsse, niisket maapinda, vürtse – eriti musta pipart, aga ka kakaod ja tubakat.

Kasvuala: Abruzzo, Campania, Lazio, Marche, Molise, Puglia.
Sünonüümnimed: Violone (Lazio)
Veiniaedade kogupind: 30,645 ha.