Kaks Kalevit & kaks klaasi veini
Täna, 22. oktoobril oleks veinikirjanik ja VINE kaasautor Kalev Kesküla saanud 56aastaseks. Selle puhul avaldame veebikeskkonnas temaga tehtud intervjuu, mis algselt nägi ilmavalgust esimeses trüki-VINEs.
Täna, 22. oktoobril oleks veinikirjanik ja VINE kaasautor Kalev Kesküla saanud 56aastaseks. Selle puhul avaldame veebikeskkonnas temaga tehtud intervjuu, mis algselt nägi ilmavalgust esimeses trüki-VINEs.
Galileo Galilei on veini kohta öelnud just nii: „Vein on pudelisse pandud päikesevalgus”*. Samas tuleb tõdeda, et liiga palju päikest pole hea veini tegemiseks samuti …
1980ndate, s.o nõukaaegse geograafiast ja kirjandusest huvituva lapsena seostus mulle (ja võimalik, et ka paljudele mu põlvkonnakaaslastele) Provence’i kuurortlinna tõenäoliselt vene keele vahendusel kinnistunud itaaliapärase …
Kas hea veini valmistamine on teadus või kunst? Selle üle on vaieldud ning vaieldakse ka edaspidi. Vastus sellele küsimusele on pigem filosoofiline. Klaasist heast filosoofilisest joogist leiab sügavaid mõtteid ning inspiratsiooni, klaas veini lõuendil on aga kunst. Vestlesime paari veinikunstnikuga.
Itaallased on üldteada usinad organiseerunult oma veine propageerima (selles suhtes on nad oma naabritest konnasööjatest oluliselt efektiivsemad).
Üks põhiline propagandaformaat on kutsuda ajakirjanikud üle ilma kokku üritustele, kus mekitakse nii uudseveini (tähenduses „reeglite järgi äsja turule lubatud vein”) kui antakse ka laiem ülevaade piirkonna potentsiaalist.
Oleme juba harjunud veinisiltidel nägema rasedaid naisi, pudelite taaskasutuse sümbolit ja vahel ka normpaukude koguarvu (ehk valangupikkuse) piktogramme. Viimastel aastatel on neid ohtralt juurde tekkinud. …