Kui paljudele tuli üllatusena või tundus lausa erakordselt õnneliku vedamisena, et Läti sommeljee Raimonds Tomsons võitis 2017. aastal Euroopa ja Aafrika parima sommeljee tiitli, siis tegelikult on selle taga kümme aastat teadlikku ja sihikindlat treeningut. Raimonds peab oma suurimaks saavutuseks maailma parima sommeljee võistlustel Argentinas Mendozas 2016. aastal võidetud seitsmendat kohta.
Lõhna- ja maitsetaju uurijate jaoks on alati huvi pakkunud nüansid, mis on uuritava toote jaoks esmapilgul üllatavad ja ootamatud ning mis lisavad maitsele ja aroomile elavdavat komplekssust.
Kas mäletate, et kunagi asusid peaaegu kõik Tallinna vinoteegid vanalinnas, aga tasapisi jäi neid seal aina vähemaks? Mõistetav, veinikultuur on vahepeal edenenud ning miks peaks keegi seadma samme turismislummiks kujunenud vanalinna, kui sõpradega saab veini rüübata ka inimlikumas keskkonnas.
Montepulciano linna ümbritseva kuulsa veinipiirkonna 10 tootjat on otsustanud luua uue ühenduse nimega Terranobile Montepulciano. Uue organisatsiooniga liitujaist on ilmselt tuntuim orgaanilise Nobile tootja Romeo.
Kirgas õlgkollane. Aroomis jõuline, tugev marjasus, vaarikavarred, pohlad, luuviljalised, röstisus. Maitse marjane, vürtsikas, värske – väga täpselt timmitud vein. Ergas, särtsu täis, võisust, pähkleid. Viinamarjad: Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo, Parellada. VINE …
