Jätku, suutlikusele!
Põllumajandus ja eriti veinikasvatus on majandusharu, mille puhul loodusolude muutused annavad endast väga selgelt märku. Nii pole ka mingi ime, et üha enam levivad ideed, mille eesmärgiks on tagada ökoloogiline või vähemalt kestlik tegutsemine.
Jätkusuutliku veinikasvatuse ja -valmistamise kontseptsioonid on tegelikult pärit juba eelmisest aastatuhandest.