Kui Itaalia veinimeister või -asjatundja kirjeldab ning tõstab esile Toscanast, Abruzzost, Venetost või mõnest muust kindlast piirkonnast pärit laagerdunud ja ohtralt tammist varaküpset Suurt itaallast, siis viitab ta sageli sellele kui ameeriklaste maitse-eelistusele.
Tere, austatud VINE lugejad. Pidasin oma kohuseks seda täpsustada, et saaksite olla kindlad, et tegu ei ole Arvutimaailmaga. Kirjutan küll siin arvutikasutajaile, aga sellistele, kellel on huvi oma veinikeldris korda hoida. Internetis tuhlamine annab aimu, et on olemas üsna mitu erinevat keldrihaldusrakendust.
Jällegi on päevakohaseks saanud viinamarjakorje ja veini sündimise esimesed sammud. VINE tuletab meelde, kuidas see käib.
VINE alustab majandussurutiseaegse soodsa veini otsingut. Vaatame, kuidas rasked ajad on mõjunud Lääne-Euroopa veinitarbimisharjumustele – meie Belgia kirjasaatja Kadri Kroon leiab seekord riiulist 1-euroseid veine.
Seekord leian riiulilt kaks täiesti erinevat Chenin Blanc’i. Esimene esindab Loire’i oru klassikat ja teise näol on tegemist Uue-Maailma veinimeistrite konstrueeritud rahvajoogiga. Mõlemad tootjad teevad Chenin Blanc’ist nii vahuveini, kuiva kui magusat märjukest. Mina eelistan seda keskmist stiili veini.
10. oktoober 2009 oli see märgilise tähendusega päev, kui talgulised korjasid kokku Otepää ja Rõngu vahel asuva, Jaak Eensalu kodukoha Annemäe talu viinamarjasaagi. Jälle leidis kinnitust vana ütlus, mis soovitab kõigepealt Nuustakul ära käia – ei ole mul varem õnnestunud viinamarjasaagi koristamisel osaleda, käsi sai valgeks tehtud Nuustaku lähistel.
Lõpuks on teoks saanud pikaltplaanitsetud Lõuna-Rhône’i veinide testing ja ka tulemused kokku löödud. Järgnevalt lühiülevaade degustatsiooni käigust.
Igal aastal, just siis kui puudel oma kuldsetest lehtedest taas lõplikult kõrini on saanud, kogub iga enesest lugupidav vinoteek oma sõbrad kokku uue veiniaasta saabumise ootele. Beaujolais Nouveau – nimetus üheaegselt nii veinimaailma uusaastapeole kui keskööl esimest korda äraproovimisele minevale noorele, sama aastakäigu veinihakatisele.
Vesi on üle prahi. Siil ka teab, et inimene koosneb peamiselt veest, sellest juba piisab, et olukorra tõsidusest aru saada. Ei pea hakkama vanasõnadega laevadest ja muust üleelusuurusest kraamist veiderdama: vesi on peamine.
Ilmselt on paljud tähele pannud, et viimasel ajal jookseb siit-sealt läbi sõnapaar Wine Garage. VINE on sel teemal juba korra küll kirjutanud, nüüd aga mõtlesime selle garaaži endale veel mõnusamaks.
Miks me VINEs arvame, et just sellele veinipoele peaks teistmoodi tähelepanu pöörama?
