Macabeo
[makabeo] Põhja-Hispaania kõige populaarsem heledakestaline viinamari. Kasutatakse cava valmistamisel. Vein on suhteliselt madala happelisusega ning lillelise iseloomuga, sobiv pigem noorelt joomiseks. Seetõttu on näiteks Rioja …
Maceratino
Maceratino on õhukesekestaline praktiliselt ainult Kesk-Itaalias Aadria mere rannikul Marches kasvatatav hele viinamarjasort, millest tehakse hõrgumekilisi kergeid veine ja mida sageli kasutatakse segudes koos Trebbiano’ga. …
Malbec
Poolklassikaline Bordeaux päritolu punane veinimari, mida muudes Prantsusmaa piirkondades tuntakse nime all Médoc Noir, Côt või Pressac; Alsace’s kannab kohalikku nime Auxerrois. Tänapäeval kasvatatakse laialdaselt Argentinas, …
Malvasia
Viinamari on olnud olemas juba 2000 aastat. Malvasia arvatakse pärit olevat Egeuse mere äärsetelt aladelt, võimalik, et praegusest Türgi edelaosast ja Kreeka ning Türgi vahelistelt …
Maria Gomes
Valge veini viinamari, leidub Bairrada piirkonnas. Sünonüümnimi ka Fernão Pires. Kasutatakse meeldiva õuna ja aprikoosi meenutava maitse- ja lõhnaga valge veini tegemiseks.