Cividin
See põline mari pärineb Cividale orgude ümbrusest. Marjast valmib kerge puuviljane vein, mida leidus nooblitel õhtusöögilaudadel juba 18. sajandist. Ideaalne aperatiiv, kuid sobib hästi ka …
See põline mari pärineb Cividale orgude ümbrusest. Marjast valmib kerge puuviljane vein, mida leidus nooblitel õhtusöögilaudadel juba 18. sajandist. Ideaalne aperatiiv, kuid sobib hästi ka …
Seda viinamarja kohtab Friulis äärmiselt harva, kuid tootja sõnul valmib Cjanòrie viinamarjast mõõduka happega ja meeldiva, iseloomuliku aroomiga vein, millel on ka hea säilimispotentsiaal.
Punane sort Forgiarin on üks neljast marjast, mis tänu põlistele viinamarjasortide päästmisele keskendunud tootja Emilio Bulfo jõupingutustele ellu on jäänud. Lisaks Forgiarinile sai 1991. aastal …
Friuli enimkasvatatav valge kohalik viinamari on Friuliano, endise nimega Tocai Friuliano. Kuna marjasorti aeti sageli segamini prantslaste Tokay Pinot Grisga ja ungarlaste Tokaij veinidega, käskis …
Picolit on DOCG mari Colli Oriental del Friulis ja DOC Collios. Marja nimi tuleneb itaaliakeelsest sõnast piccolo, ehk väike. Jah, Picoliti marjad on pisikesed, pretensioonikad, altid …
Pignolo on punane viinamari, mida on Friulis kasvatatud juba sajandeid. Veiniekspertide arvates on ebatõenäoline, et tegemist on sama marjaga, mida me Lombardias tunneme nime all …
Suurem osa veinimeistreid, kriitikuid ja veinisõpru kutsub seda marja lihtsalt Refoscoks, kuid tema täisnimi on Refosco dal Penducolo Rosso. Tõlkes tähendaks “Refosco dal Penducolo Rosso” …
Valge mari Ribolla Gialla kasvab Friulis peamiselt Rosazzo ja Gorizia piirkonnas. Väljaspool Friulit leidub seda ka Sloveenias, kus seda tuntakse nime all Rebula ja Kreekas …
Iidne autohtoonne sort, punane mari Schioppettino, mida tuntakse ka Ribolla Nera ja Pacalza (samuti Schioccoletto, Schiopetino, Scoppiettino) nime all. Kunagi valmistati Schioppettinost kerge mulliga veine, …
Põline Friuli valge viinamari, mida tunti Spilimbergo mägede ümbruses juba 15. sajandil. Tänapäeval võib seda leida vaid Pinzano al Tagliamentost või Castelnuovo del Friulist. Vein …