Tazzelenghe tähendab kohalikust dialektist tõlgituna“keelde torkav” või “keelt lõikav”. Keelt lõikab mari nii kõrge tanniinisisalduse kui ka happelisusega, mistõttu kasutatakse Tazzelenghe’t enamasti segus teiste marjadega …

Põline Friuli valge mari, mida kohalikus keeles kutsutakse uve uccelline, ehk lindude mari. Ucelutist valmistatakse dessertveini, mis sobib hästi nii magusroogade kui juustude juurde. Kohalike …

Verduzzost valmivad amabile (poolmagusad), dolce (magusad) ja secco (kuivad) valged veinid. Kuiv versioon võib olla väga happeline ning tsitruseline, magus on seevastu rikkalikult troopiliste puuviljade …

Hele viinamari Vitovska või ka Vitouska on Sloveenias tuntud nime all Vitovska Graganja või lihtsalt Graganja. Friulis leiab seda põhiliselt Carso piirkonnast. Tegemist on Prosecco …