Oksana on järjekorras neljas professionaalne veinivalaja, kes leidis mahti VINE küsimustele vastata. Omades juba 7-aastast töökogemust sommeljeena, on ta need aastad januseid teenindanud nii restoranides Maikrahv kui ö ning nüüd juba mitmendat aastat restoran-vinoteegis In Vino Veritas.
Nagu praegusel ajal tegutsevale sommeljeele tunnuslik, on Oksana läbinud ESA kursused nii juunior-sommeljee kui sommeljee tasemel. Võistlustest osa pole veel võtnud, kuid tema vastuses “veel mitte” tundub rõhk olevat sõnal “veel”.
Inimlik äpardus?
Kiiruga 500 krooni asemel 5000 krooni kaardilt maha võtmine :-))))
Kulutatud kingapaarid?
6 paari
Tagasisaadetud vein?
Château Leoville Poyferre
Uskumatult korralik odav vein?
Lagarde Malbec, Argentiina
Unustamatu veinielamus?
Château Margaux 1994
Kohustuslik riiulitäide?
Crémant, kas Burgundia’st või Alsace’st.
Alati sobiv toiduvein?
Chianti
Unelmate veiniretk?
Põhjalikult läbi Itaalia, piirkond-piirkonna haaval.
